Сырные дни в Москве

[LenaElansed]

22 сентября в 10 утра начнутся Сырные дни в Москве: на площади Революции, Тверской и в округах. Уже сейчас в столицу тянутся целые сырные караваны из разных концов нашей необъятной Родины. 100 фермерских хозяйств и сыроварен готовились целый год, чтобы привезти в столицу 200 тонн сыра. Это всё что у нас есть, все наши надежды. Это наш шанс развиться, купить в следующем году новых коров, новые сырные котлы, новые трактора и конечно сварить новые сыры.

Сейчас всё зависит от вас. Если вы придёте - мы выживем и нас будет в следующем году ещё больше. В прошлом году нас было 50, а сейчас уже больше 100! Через несколько лет в строю будут тысячи новых ферм, сыроварен, сотни тысяч коров и мы не узнаем Россию - страну молока и сыра. Мы уверены, что мы пройдем этот путь и нам сейчас как никогда нужна ваша поддержка! Вам нужно просто прийти.

Половина участников - стартапы, которые открылись за прошедший год и для них эта ярмарка единственный шанс выжить, закрепиться и развиться. Вторая половина сыроваров открылась за последние два года, нам еще предстоит многому учиться и мы активно это делаем, растем. Нас еще никогда не было так много, как сегодня, ведь три года назад сыроваров можно было по пальцам пересчитать.

Сейчас участвуют самые разные хозяйства - от большой сыроварни с двумя тысячами дойных коров до крохотного фермерского стартапа с парой десятков коз. Мы вместе выступаем единым сырным и фермерским фронтом.

Мы обещаем накормить москвичей сырами из разных уголков России: от суровой северной Карелии до солнечной Адыгеи, от западного морского форпоста Калининграда до алтайских и сибирских сыроварен.

В этот раз Сырные дни будут масштабными и будут проходить по всему городу с 22 сентября по 8 октября, на всех центральных площадках мы будем менять друг-друга посменно раз в 5-6 дней:

столько

- 18 сыроварен одновременно участвует на площади Революции
- 12 сыроварен на Тверской возле памятника Юрию Долгорукому
- прилавок Истринской сыроварни будет стоять в Новопушкинском сквере
- 4 сыроварни на Климентовском переулке, возле м. Третьяковская.

Cырные домики разных сыроварен будут в округах (по несколько штук на округ):

тут

САО, Ленинградский пр-т, 62 - это на выходе из м. Аэропорт.
СВАО, ул. Хачатуряна, вл. 13 - рядом с м. Отрадное.
ВАО, ул.Городецкая, 14, м. Новокосино
ЮВАО, ул. Чуйкова - на выходе с м. Кузьминки. Вот тут будет точка Истринской сыроварни!
ЮАО, Ореховый бульвар, 14 - прямо рядом с выходом с м. Домодедовская. Тут тоже будет точка Истринской сыроварни!
ЮЗАО, ул. Профсоюзная, 87 - рядом с м. Беляево.
ЗАО, Площадь Европы - рядом с м. Киевская!
СЗАО, ул. Сходненская, вл. 56 - рядом с метро Сходненская и Калейдоскопом
ТИНАО, Сиреневый бульвар, 1.

Приходите. Вы нам очень нужны. Нужны как никогда раньше.

Приглашайте друзей, вход свободный.

©Русский пармезан. Олег Сирота

фото из сети

+1

@темы: Жить - в удовольствие, Кулинарное безумие, Чужое, но нра-а-а-а-авится же, Может помочь, Жизнь, Мой город, мой район, мой двор, мой дом

Comments

[Lil-lit]

Сходи обязательно! А потом рассажешь

[Лорд Обихан]

Все конечно, здорово, но я далек от оптимизма. Обычно то ,что на выставках и то, что попадает на полки магазинов несколько отличается.

[Lil-lit]

Случается, но вот на ярмарках обычно привозят каждодневную продукцию. Эх... какая рыба была на последней! И не помню откуда... но пальчики оближешь, такая... варено-копченая...

[LenaElansed]

Lil-lit, Лорд Обихан, я ходила в ВДНХ на сырную ярмарку в июле, но не успела рассказать про это в дневнике. Там действительно хороший выбор сыров и сыры свежие были и вкусные. А всякие "в остром перце", "жаренные с вареньем", "чёрный сыр", "торт из сыра"... и прочие изыски-завлекаловки тоже были интересные.
На ярмарках покупать, мне кажется, лучше, чем в магазине. Да и судя по дням варенья в прошлом году, далеко не везде можно найти понравившиеся. Ведь на ярмарку едут не всегда те, кто заключил договор с магазином около моего дома.

[Lil-lit]

LenaElansed, вот-вот! А потом думай, где взять понравившееся.

[LenaElansed]

Lil-lit,