8 октября — Сергей Капустник, Курятник
В этот день православные люди отмечают память Сергия Радонежского.
На Капустника люди по обыкновению рубили капусту, заготавливая ее на зиму. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.
Второе прозвище, Курятник, досталось святому за то, что он считался хранителем домашней птицы, особенно кур. Правда, почему именно Сергию Радонежскому выпала такая «честь», сказать сложно.
На Сергея судили об установлении зимы. Если наступающей ночью выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день, если погода стояла ясной, то и три последующие недели должны были быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.
отсюда www.calend.ru/narod/6749/
фото из сети