Сейчас всё зависит от вас. Если вы придёте - мы выживем и нас будет в следующем году ещё больше. В прошлом году нас было 50, а сейчас уже больше 100! Через несколько лет в строю будут тысячи новых ферм, сыроварен, сотни тысяч коров и мы не узнаем Россию - страну молока и сыра. Мы уверены, что мы пройдем этот путь и нам сейчас как никогда нужна ваша поддержка! Вам нужно просто прийти.
Половина участников - стартапы, которые открылись за прошедший год и для них эта ярмарка единственный шанс выжить, закрепиться и развиться. Вторая половина сыроваров открылась за последние два года, нам еще предстоит многому учиться и мы активно это делаем, растем. Нас еще никогда не было так много, как сегодня, ведь три года назад сыроваров можно было по пальцам пересчитать.
Сейчас участвуют самые разные хозяйства - от большой сыроварни с двумя тысячами дойных коров до крохотного фермерского стартапа с парой десятков коз. Мы вместе выступаем единым сырным и фермерским фронтом.
Мы обещаем накормить москвичей сырами из разных уголков России: от суровой северной Карелии до солнечной Адыгеи, от западного морского форпоста Калининграда до алтайских и сибирских сыроварен.
В этот раз Сырные дни будут масштабными и будут проходить по всему городу с 22 сентября по 8 октября, на всех центральных площадках мы будем менять друг-друга посменно раз в 5-6 дней:
столько
Cырные домики разных сыроварен будут в округах (по несколько штук на округ):
тут
Приходите. Вы нам очень нужны. Нужны как никогда раньше.
Приглашайте друзей, вход свободный.
©Русский пармезан. Олег Сирота
фото из сети
![Сырная ярмарка.jpg Сырная ярмарка.jpg](https://img-fotki.yandex.ru/get/4002/251056187.fa/0_14b66f_8c6a4412_L.jpg)
+1